Récoltés de février à mai, les piments de Kampot se déclinent en plusieurs types : poivre noir, poivre rouge, poivre vert et poivre blanc, et sont utilisés dans différents types de plats pour éviter que leur goût ne soit anéanti par la viande et les sauces. Comme nous parlons d'assaisonnement alimentaire, saviez-vous que l'assaisonnement est aussi une herbe médicinale pour votre santé ? Oui, vous avez bien entendu !
Notre poivre de Kampot du Cambodge n'est pas seulement un assaisonnement mais il agit aussi bien comme anti-bactérien qu'anti-inflammatoire. Il facilite également la digestion. Et il y a les avantages qui se cachent dans différents types de poivres de Kampot.
