Les thés et infusions de l'Apothicaire Cambodgien
Qu’il s’agisse de se détendre avant une bonne nuit de sommeil, de reprendre des forces avant un nouveau depart, ou simplement pour apaiser sa soif . Découvrez nos sept délicieuses créations originales, entièrement naturelles.
Cueilli sur les hauts-plateaux à la frontière du Cambodge et du Vietnam, le thé vert joint sa légère amertume au tempérament citronné du calamondin (hybride du mandarinier et du kumquat) pour offrir cette infusion à la fois simple et sublime, hautement rafraichissante et fruitée.
Cet assemblage très original révèle dans la riche subtilité de ses saveurs un bouquet d’épices cambodgiennes tempéré par les tonalités profondes des rhizomes et le goût délicat du combava.
Souvent comparée au thé vert, l’infusion de moringa présente des saveurs mêlant subtilement fraîcheur et profondeur. Équilibré par les notes acidulées si caractéristique du combava, cet assemblage très spécial produit un effet apaisant et rafraîchissant .
Cette composition épicée est délicatement équilibrée par les notes acidulées de la Roselle (Hibiscus), procurant à l’esprit et au corps une expérience tonifiante qui peut être savourée à toute heure de la journée.
Un assemblage original basé sur l’équilibre parfait entre les notes fruitées du calamondin (Kalamansi) et les tonalités soutenues du curcuma, complété par l’énergie subtile dégagée par la cardamome.
Une recette Indienne ancestrale revisitée et enrichie par des herbes employées en médecine traditionnelle cambodgienne. Citronnelle et Phlai ajoutent une dimension acidulée et rafraichissante au délectable chai.
Les effets stimulants du gingembre et de la cannelle sont associés aux saveurs citronnées du calomondin pour une infusion réellement originale.
