Favoriser les circuits courts :
Notre partenariat avec l'organisation des Green Farmers
Débuté en 2018, le projet des GREEN FARMERS vise à fédérer des agriculteurs-trices au sein d’une coopérative leur permettant de lutter contre l’isolement et la pauvreté.
Réputée mondialement pour abriter les fameux temples d’Angkor, la région de Siem Reap est un des poumons économiques du Cambodge. Pour répondre à la demande croissante de visiteurs venus admirer les joyaux architecturaux des rois Khmers, la province accueille un nombre croissant d’hôtels et de restaurants se livrant une compétition féroce pour héberger et nourrir les touristes du monde entier. La demande grandissante en denrée alimentaires fraiches qui en découle ne profite cependant pas aux agriculteurs locaux des environs. Isolés et dotés d’une capacité de production individuelle limitée, ils se retrouvent écartés des voix d’approvisionnement au profit d’importateurs aux volumes importants et réguliers.
Un projet au plus près des communautés isolées
Initiée en 2018 sous l’encadrement de l’ONG AGRISUD, le groupement des GREEN FARMERS propose une alternative aux petits agriculteurs-trices afin de proposer une structure efficace et économiquement viable. Rejointe par plus de 800 producteurs, l’association a permis la création ou le maintien de petites exploitations aux objectifs vertueux :
Résolument tourné vers l’encouragement des productions locales de qualité bénéficiant aux agriculteurs Bodia s’est enthousiasmé pour ce projet qualitatif porteur d’objectifs collectifs. En partenariat depuis 2018 nous sommes fiers de contenter l’ensemble de nos besoins en fleurs de pois papillons et de fleur de roselle auprès des GREEN FARMERS. Utilisées comme ingrédients élémentaires dans nos tisanes, ou bien comme colorants naturels dans nos formulations cosmétiques, ces fleurs bleues et rouges bénéficient d’un soleil généreux qui leur confère des couleurs et un goût intenses.
Dans la catégorie des produits transformés, c’est l’huile essentielle de citronnelle (cymbopogon nardus) qui est venue rapidement ouvrir un nouveau volet de ce partenariat. Qualitative et artisanale, cette essence indispensable à la fabrication des anti-moustiques Bodia est fabriquée avec une grande attention dans la région de Bantey Srei le fameux temple des femmes au nord de Siem Reap.
En ces temps difficiles mettant à mal le secteur touristique, premier débouché des ventes de l’ association nous sommes toutefois heureux de constater que grâce à leur organisation réactive et leur forte résilience, les GREEN FARMERS sont toujours en place et attendent avec impatience de pouvoir replanter leur champs.